水资源的可持续应用与食物平安保证是人类社会持续开展的最根本支撑点。重庆节水灌溉公司为确保食物平安, 已成为人类面临的严重应战。水平安是食物平安的根底，水资源短缺将直接招致食物消费的动摇。   

详细到中国，大家都晓得我国是一个缺水的国度，多年均匀水资源总量28405亿m³，居世界第6位，但人均水资源量缺乏世界人均程度的1/3，且水资源与其他社会资源的空间散布不匹配。

从变革开放到如今，我国在农业用水总量不显著增加的条件下，灌溉面积由7亿亩增加到10亿亩以上，在占全国耕地50%的灌溉地上消费了全国75%的粮食和90%以上的经济作物。经过节水技术的推行和应用，单位面积灌溉用水量大幅度降低，灌溉水有效应用系数由0.3～0.4进步到如今的0.53。另一方面，双方灌溉水消费粮食量自20世纪80年代以后疾速增加，90年代初到达0.8kg/m³，90年代末到达1.1kg/m³，2013年到达1.58kg/m³。因而，节水灌溉的效果是十分显著的。但是，目前社会上对开展节水灌溉仍存在认识误区，需求我们矫正认识。